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Il corpo umano è una macchina complessa dove cellule e tessuti comunicano le une con gli altri e tutte le attività sono coordinate tra loro. Se si pensa alla quantità di funzioni diverse che avvengono contemporaneamente nel nostro corpo si resta stupiti dalla precisione di questo meccanismo. Il ritmo cambia quando l'attività fisica aumenta: i muscoli hanno bisogno di maggior ossigeno e di un quantitativo maggiore di nutrienti, l'attività metabolica si incrementa e si produce una quantità maggiore di sostanze di scarto. L'alimentazione è il nostro carburante, il mezzo attraverso cui l'uomo introduce ed assimila, oltre ai nutrienti, anche l'energia di cui ha bisogno. Partendo da questi semplici concetti, risulta chiara l'importanza dell'alimentazione in particolare per chi fa sport.

Vediamo qualche aspetto del rapporto tra sport e nutrizione:

La dieta dello sportivo

Quante calorie si perdono